Ekmek yerine bunu yiyin

Haşlanmış pirinç

PİRİNCİ yıkadıktan sonra suyunu tamamen süzün. Süzdüğünüz pirinci çelik tencereye koyun ve suyu ekleyin. Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirin. Su kaynayınca altını kısın ve suyunu çekene kadar yaklaşık 15- 20 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerini açmadan 10 dakika dinlenmeye bırakın, sonra karıştırıp servis yapın.

Malzemesi (4 kişilik):

* 2 su bardağı pirinç

* 2.5 su bardağı su