Kiraz Üretiminde "Organik" Dönemi

Mevsim meyvelerinin en önemlilerinden olan kiraz, antioksidan bakımından zengin olması ve bu sayede pek çok organı hücre hasarına karşı koruması ile dikkat çeken bir meyve.

Alanya'ya 50 kilometre uzaklıkta Gündoğmuş'un Köprülü Mahallesinde 'Organik Tarım' yapmayan başlayan ve şuan 50 dönüm arazi üzerinde yaklaşık 4 bin fidanı bulunan Mevlüt Güven, ürünün isim hakkını Türk Patent Enstitüsünden aldı. Alınan patent öncesinde ise ürünün organik olup olmadığının tespiti için 450 maddelik bir laboratuar testinden başarıyla geçildi.

Üretimde verimliliğin artması ve tercih nedeni olması için organik üretim yaptığını belirten Yeminli Mali Müşavir ve CHP eski İlçe başkanı Mevlüt Güven, organik tarım konusunda halkın daha çok bilgilendirilmesi gerektiğini ifade ettti.

Güven, 50 dönüm arazide 4 bin ağacı olduğunu belirtirken bölgede hangi çeşit kirazın daha verimli olduğunu aktardı.

Vitamin ve mineral deposu olan kiraz C, A, K vitaminleri ile fosfor, demir ve kalsiyum gibi önemli mineraller bakımından çok iyi bir kaynak. Eğer sindirim sorunları çekiyorsanız ve sık sık kabızlık yaşıyorsanız aradığınız şifayı bu meyvede bulmanız mümkün. 100 gram kiraz günlük olarak alınması gereken besin lifinin yüzde 8’ini karşılar. Kiraz ayrıca, hafıza kaybını azaltır uykusuzluk, kilo kontrolü, iltihap önleyici ve gut hastalığının tedavisinde etkilidir. Cildi koruyarak yaşlanmayı geciktirir, kalp ve damar sağlığında faydalıdır, antioksidan etkisiyle kansere karşı koruma sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirirci yönleri ile dikkat çekmekte.

Kiraz Üretiminde "Organik" Dönemi

Tarım alanında son yıllarda gelişen teknolojiyle birlikte üretim teknikleri de değişime uğradı. Modern tarımla birlikte artık 'Organik Tarım' ön plana çıkmaya başladı.